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                電加熱不銹鋼可傾式夾層鍋

                簡要描述:

                電加熱不銹鋼可傾式夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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                電加熱不銹鋼可傾式夾層鍋分類

                1、按結構形式分為:可傾式、立式(固定)

                2、按加熱方式分為:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱。

                3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

                4、按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;

                電加熱不銹鋼可傾式夾層鍋整體結構

                固定式主要由鍋體和撐腳組成;

                可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

                攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

                鍋體

                是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。

                支腳

                (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

                (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

                材質

                (a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。

                (b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

                特點

                加熱高效

                以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

                安全方便

                鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

                 

                 

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